Recepta de Cuina amb bolets Pizza-de-mar%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BDots

Pizza de marÃ§ots

Penjat per Tere Taberner el 11-05-2014
Coques

Un bolet tan bo es mereix una recepta que no amagui el seu sabor, aixÃ que una pizza amb nomÃ©s porros i mozzarella segur que us agradarÃ . FÃ cil, rÃ pid, econÃ²mic i bonÃssim!!!!

Ingredients

Massa per pizza
3 porros (o tres seves)
1 kg de marÃ§ots (tambÃ© podem fer servir una barreja de bolets tallats petits)
Mozzarella

Procés d'elaboració

L'aigua que deixen anar els marÃ§ots Ã©s molt negra i si la deixem evaporar ennegreix molt els bolets, aixÃ que amb una cullerada d'oli posem els marÃ§ots al foc perquÃ¨ deixin anar l'aigua i la retirem.

Posem un raig d'oli a la paella i sofregim, a foc lent, els porros. Quan ja estiguin ben tovets, incorporem els marÃ§ots, la sal i una mica de pebre.

Ho posem sobre la massa, la mozzarella per sobre i al forn!!!!!!!!!!!